Talvez o descanso explique porque as pessoas de antigamente, mantendo uma vida pacata no interior, mesmo não se alimentando de forma correta (podemos dizer que sua alimentação era bastante controversa), mantinham-se saudáveis. O descanso e um estilo de vida calmo eram o suficiente para que eles se recuperassem daquela intoxicação alimentar e restaurassem o equilíbrio….